鑶心OEZ烏魚子(四兩)

三大堅持

• 堅持養殖
  你永遠不知道野生的魚群所處生態環境，而養殖烏魚，在要求的水域裡，每一條魚的食及住都被管控養殖，確保魚群的健康把關
• 堅持新鮮
  在魚群捕撈上岸後，一天內取卵完成，所以在您手上的烏魚子都是新鮮取卵
• 堅持健康
  人工製程…..取卵、薄鹽鹽漬、翻曬、日曬、加工、包裝，樸實的外表，手工製作的感動，堅持品把關

多重口感

鑶心OEZ的烏魚子吃的到鹹蛋黃香、奶香、焦香……多層次口感

食用方式/建議烹調方式

將烏魚子連同真空袋一起浸泡水中約35分鐘即可完全解凍。油炸時油以可蓋過烏魚子一半的厚度即可，將烏魚子放入熱油鍋中，待表面顏色轉金黃即可將烏魚子翻面;第二面烹調,待表面顏色也轉金黃色後即立刻起鍋， 切塊食用，享受烏魚子外酥內Q的絕妙口感。

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